Päivitetty

Quorn

Sieniproteiinivalmiste Quorn on ympäristön kannalta oiva vaihtoehto lihalle. Kaikki Quorn-tuotteet eivät ole täysin kasviperäisiä, sillä useimmat sisältävät pienen määrän kananmunanvalkuaista. Quornilla on eläinperäisiin tuotteisiin verrattuna pienet ilmasto- ja vesistöjä rehevöittävät vaikutukset.