Vähemmän lihaa ja maitotuotteita

©Adrian Becerra

Ilmastonmuutoksen kannalta on ratkaisevaa, kuinka paljon eläinkunnasta peräisin olevaa ruokaa syömme, sillä liha- ja maitotuotteiden tuotanto aiheuttaa suurimmat kasvihuonekaasupäästöt. 

Ilmaston ystävä pääsee näin alkuun:

1. Korvaa osa liha-aterioista kasvisruualla.

2. Korvaa osa liharuuan sisältämästä lihasta proteiinipitoisilla kasviksilla, kuten pavuilla, herneillä, soijavalmisteilla, pähkinöillä, siemenillä ja sienillä.

3. Opettele valmistamaan nopeita arkiruokia kasviksista.

4. Korvaa maitotuotteet kaura- ja soijavalmisteilla tai luomutuotteilla.

 Takaisin