Mediatiedotteet | 30/09/2011

WWF Silakkamarkkinoilla 2.10: savulahnaa ja kalaoppaita

Antti Haavisto

Ympäristöjärjestö WWF on jälleen mukana Helsingin Silakkamarkkinoilla ensi sunnuntaina 2.10.  Eläköön lahna! -hankkeen keittiömestarit valmistavat yleisön maistettavaksi WWF:n teltalla kestäviä kotimaisia kalaherkkuja klo 11-14. Tarjolla on muun muassa lahnaa sekä muita vajaasti hyödynnettyjä kotimaisia lajeja.

WWF:n kalatyössä keskeistä on lisätä kotimaisen kalan osuutta suomalaisten ruokapöydässä.

”Silakkamarkkinat on sopiva foorumi muistuttaa monipuolisista kalavaroistamme. Samalla kun maailmassa nähdään nälkää, suurin osa silakkasaaliistamme menee turkisten tuottamiseen ja maukkaita särkikaloja on heitetty maantäytteeksi. Jopa 70 prosenttia Suomessa syödystä kalasta tulee ulkomailta”, muistuttaa WWF Suomen suojeluasiantuntija Matti Ovaska.

Silakkamarkkinoilla kuluttajat voivat kysyä WWF:n asiantuntijoilta myös kuluttajan kalaopasta koskevia kysymyksiä. Silakkamarkkinoillakin jaossa oleva kalaopas on jo vuosia ollut WWF:n kalatyön merkittävä osa. Opas ohjaa ympäristöystävälliseen kalan kulutukseen liikennevaloin. Helppona muistisääntönä opas kehottaa suosimaan kotimaista ja ympäristömerkittyä kalaa sekä valitsemaan pienikokoisia lajeja.

Lisätiedot:

Suojeluasiantuntija Matti Ovaska (kalat, kalastus) , WWF Suomi, puh. 040 7273149, matti.ovaska@wwf.fi

Kuva: Vuoden 2010 silakkamarkkinoilla WWF tarjosi silakkasushia ja kalaoppaita.

Sinua saattaa kiinnostaa

Uutiset 23/04/2024

WWF:n kysely: 85 prosenttia ihmisistä haluaa kiellon ker­ta­käyt­tö­muo­vi­tuot­teil­le

YK jatkaa tänään neuvotteluja globaalin muovijäteongelman ratkaisemiseksi. WWF vaatii sitovaa muovijätesopimusta, johon kirjataan maailmanlaajuiset kiellot haitallisimmille muoveille, sopimuksen toteuttamisen seurantamekanismi ja tukea matalatuloisille maille.
Lue lisää
Uutiset 24/04/2024

WWF:n Luontoliven suo­sik­ki­lä­he­tys avautui – Kameran edessä köl­löt­te­le­vät itä­me­ren­nor­pat osal­lis­tu­vat tie­tä­mät­tään tut­ki­muk­seen

Itämerennorpat aloittavat taas jokakeväisen karvanvaihdon, jolloin norppien köllöttelyä pääsee seuraamaan WWF:n Luontolivessä. Kameran edessä voi parhaimmillaan nähdä jopa kymmeniä itämerennorppia yhtä aikaa. Turun ammattikorkeakoulu hyödyntää livelähetystä itämerennorppien yksilöntunnistukseen ja kannanarvioon.
Lue lisää
Uutiset 20/03/2024

Selvitys: Suklaabrän­dit eivät ole tehneet riittävästi metsäkadon tor­ju­mi­sek­si – pian se voi näkyä suklaa­pu­la­na Euroopassa

Pääsiäisen aikaan kauppojen hyllyt ovat pullollaan erilaisia suklaatuotteita. Monen herkun taustalta löytyy kuitenkin edelleen metsäkatoa, köyhyyttä ja lapsityövoimaa, selviää tuoreesta suklaan vastuullisuuspisteytyksestä.
Lue lisää