WWF-lehti 1/2017

Tervetullutta keskustelua lihasta

Julkaisimme helmikuussa WWF:n Lihaoppaan ensimmäistä kertaa Suomessa. Oppaassa sekä kotimaisen että ulkomaisen lihantuotannon vaikutuksia on arvioitu neljällä ympäristön kannalta merkittävimmällä kriteerillä. Nämä ovat tuotannon vaikutukset ilmastoon, luonnon monimuotoisuuteen ja vesistöihin sekä torjunta-aineiden käyttö.

Opas on herättänyt mediassa ilahduttavan runsaasti keskustelua, ja olemme saaneet paljon myös suoraa palautetta. Kommenteista valtaosa on sisältänyt kiitoksia tärkeän aiheen esiin tuomisesta, mutta oppaan sisältöjä on myös kyseenalaistettu.

Yksi vilkasta keskustelua herättäneistä aiheista on soijan käyttö suomalaisten sikojen ja broilerien rehuna. Tämä on tärkeä aihe. Soijaa käytetään Suomessa rehuna eurooppalaisittain vähän, mutta kaikki suomalaiset toimijat eivät valitettavasti vielä ole sitoutuneet käyttämään vastuullisesti tuotettua soijaa. Toivomme, että Lihaopas innostaa suomalaiset tuottajat siirtymään ripeästi sellaisen soijarehun käyttöön, jonka vuoksi ei ole kaadettu ainutlaatuista sademetsää. Muutos on helppo ja mahdollinen ja vaikuttaisi suomalaisen sianlihan ja broilerin arviointiin Lihaoppaassa.

Haluaisimme, että opas kannustaa myös kaikki suomalaiset miettimään omia ruokavalintojaan ympäristön näkökulmasta. Lue sivulta 12 alkavasta jutusta, mikä on ympäristön kannalta parempaa lihaa ja miten otat Lihaoppaan avuksesi.
Innostavaa kevättä!

Liisa Rohweder
pääsihteeri, WWF Suomi

WWF-lehti 1/2017 etusivulle

Sinua saattaa kiinnostaa

Uutiset 08/12/2022

Näillä vinkeillä nautit suklaasi ilman metsäkatoa

Suklaa sulostuttaa arjen ja sinetöi juhlan. Vaan tiedätkö, millaisen matkan herkku on marketin hyllylle tai kahvilan vitriiniin kulkenut? Kokosimme vinkit, joilla varmistat, että nauttimasi suklaa on hyväksi myös luonnolle ja tuottajille.
Lue lisää
Uutiset 13/12/2023

30 luon­non­suo­je­lun on­nis­tu­mis­ta vuodelta 2023

Kulunut vuosi on tarjonnut ikimuistoisia onnistumisia luonnonsuojelussa. Kokosimme 30 luonnonsuojelun saavutusta Suomesta ja maailmalta vuodelta 2023.
Lue lisää
Uutiset 01/02/2023

Suomalaiset näkevät kas­vi­poh­jai­ses­sa ruoassa uusia vien­ti­mah­dol­li­suuk­sia – Lähes 30 elin­tar­vi­kea­lan toimijan verkosto vaatii seuraavalta hal­li­tuk­sel­ta panostuksia kas­vi­poh­jai­seen ruokaan

Suomalaiset kasvipohjaiset elintarvikkeet voivat nousta merkittäviksi vientituotteiksi sekä työllistäjäksi vauhdilla kasvavilla markkinoilla.
Lue lisää