Resepti: Banaaniletut
WWF ja Sydänmerkki edistävät yhdessä parempia ruokavalintoja. Reseptissä on ainesosia, joita löytyy Sydänmerkillä varustettuna ja jotka ovat terveyden kannalta parempia vaihtoehtoja.
12 annosta
Taikina
1 banaani (saatavilla Sydänmerkki-tuotteena)
8 dl kaura- tai soijamaitoa (saatavilla Sydänmerkki-tuotteena)
4 munaa
3 dl vehnäjauhoja
1 dl kaurajauhoja (saatavilla Sydänmerkki-tuotteena)
½ dl öljyä (saatavilla Sydänmerkki-tuotteena)
½ dl sokeria
2 tl vaniljasokeria
1 tl leivinjauhetta
½ tl suolaa
Paistamiseen
½ dl öljyä (saatavilla Sydänmerkki-tuotteena)
Tarjoiluun
1 dl vaahtoutuvaa vaniljakastiketta
250 g maitorahkaa (saatavilla Sydänmerkki-tuotteena)
½ tl kanelia
4 dl marjoja
Valmistusohje
Soseuta banaani haarukalla. Sekoita kaikki lettutaikinan ainekset ja anna turvota noin ½ tuntia. Tee sillä aikaa täyte.
Vaahdota vaniljakastike ja sekoita siihen rahka. Mausta kanelilla.
Paista taikinasta lettuja ohukaispannulla tai paistinpannussa. Ohjeesta tulee 10–12 isoa lettua pannun koosta riippuen.