
Jalotofusalaatti
Tätä värikästä salaattia on helppo varioida satokauden vihannesten ja hedelmien mukaan. Jalotofu lahjoittaa reseptissä käytettävästä Jalotofu Maustamattoman vuosimyynnistä osan luonnonsuojelutyöllemme.
Ainekset
1 pkt Jalotofu Maustamaton Luomu
1 pkt lehtikaalia tai salaattisekoitusta
1 punakaali (pieni)
1 raitajuuri
1 kypsä mango
1 dl granaattiomenan siemeniä
2 kpl (veri)appelsiinia
HoiSin-kastiketta (n. 2-3 rkl)
2 rkl seesaminsiemeniä
2-4 rkl öljyä paistamiseen
Valmistusohje
- Ota tofu paketista, halkaise ja painele kuivaksi talouspaperin avulla. Kuutioi tofu.
- Pese lehtikaali ja revi se kulhoon. Pilko punakaali, raitajuuri, mango ja 1,5 appelsiinia
lehtikaalin joukkoon. - Purista puolikkaan appelsiinin mehu ainesten päälle ja sekoita
hyvin. - Paista tofukuutioita öljyssä noin 5-10 min, kunnes niihin tulee rapea pinta.
- Ota levy pois päältä ja lisää HoiSin-Kastike tofujen joukkoon ja sekoita hyvin. Paista vielä
hetki. - Rakenna salaattiannos ja koristele granaattiomenan- ja seesaminsiemenillä.
Resepti: Jalofoods

Tilaa WWF:n ruokakurssi sähköpostiisi
Tilaa maksuton ruokakurssi, opit kokkaamaan täydellisen täyteläistä ja ympäristöystävällistä kala- ja kasvisruokaa.

Tilaa WWF:n ruokakurssi sähköpostiisi
Tilaa maksuton ruokakurssi, opit kokkaamaan täydellisen täyteläistä ja ympäristöystävällistä kala- ja kasvisruokaa.