Kolme koko perheen suosikkiruokaa

Raaka-aineet

• 1 sipuli 
• 200 g porkkanaa 
• 250 g Härkistä (original)
• 1 rkl öljyä 
• 500 g paseerattua tomaattia
• 1 prk (200-250 g) kaurapohjaista kermankaltaista tuotetta 
• 1 rkl tuoretta timjamia
• 1-2 tl chilijauhetta
• 1 tl paprikajauhetta
• 1 tl rouhittua mustapippuria
• ½ tl suolaa

Valmistusohje

1. Hienonna sipuli ja raasta porkkana hienoksi raasteeksi. Kuullota kasviksia ja härkistä öljyssä pari minuuttia. Lisää paseerattu tomaatti ja kauravalmiste. Anna hautua muutama minuutti.
2. Hienonna timjami ja lisää silppu muiden mausteiden kanssa kastikkeeseen.
3. Tarjoile täysjyväpastan kanssa.

Raaka-aineet

• 1 sipuli
• 2 valkosipulin kynttä
• 70 g lehtikaalia
• 200 g kirsikkatomaatteja
• 2 rkl öljyä
• 150 g pinaattia (pakaste)
• 2 prk (800g) tomaattimurskaa
• 200 g tuorejuustoa (esim. aurinkokuivattu tomaatti)
• 1 tl suolaa
• ½ tl rouhittua mustapippuria
• ½ dl tuoretta oreganoa tai basilikaa

Lisäksi

• 9 lasagnelevyä
• 100 g juustoa

Valmistusohje

1. Hienonna sipulit. Poista lehtikaalin lehdista kova lehtiruoti ja silppua lehdet. Viipaloi kirsikkatomaatit.
2. Kuullota sipuleita ja lehtikaalisilppua hetki öljyssä. Lisää tomaattiviipaleet ja pinaatti ja anna hautua muutama minuutti.
3. Lisää tomaattimurska, tuorejuusto ja mausteet. Hauduttele miedolla lämmöllä noin 5 minuuttia.
4. Kokoa lasagne laittamalla kastiketta ja lasagnelevyjä kerroksittain. Ripottele päälle juustoraaste. Paista 175 asteisessa uunissa 45-50 minuuttia.

Raaka-aineet

• 300 g (4-5 kpl) keitettyjä perunoita tai 2 dl perunasosetta
• 4 dl maitoa tai kaurajuomaa
• ½ dl öljyä
• 2 munaa
• 1 ½ dl kaurajauhoja (esim. Myllärin)
• 1 tl leivinjauhetta
• ½ tl suolaa
• (½ dl hienonnettua ruohosipulia tai basilikaa)