Suomalaiset uusien ravitsemussuositusten puolella: enemmistön mukaan julkisten ruokapalveluiden tulisi noudattaa suosituksia
WWF:n tuoreen kyselytutkimuksen mukaan suomalaiset kannattavat uusien, kasvipainotteisempaan ruokavalioon ohjaavien ravitsemussuositusten huomioimista kaikissa julkisissa ruokapalveluissa. Suurin osa suomalaisista haluaa, että kasvipohjaisen ruuan valitseminen olisi aina mahdollista esimerkiksi kouluissa.
Viime vuoden lopussa uudistetuissa ravitsemussuosituksissa kasvipainotteisuuden lisääminen nousi merkittäväksi teemaksi. Mukana on esimerkiksi suositus syödä palkokasveja päivittäin. WWF:n kyselytutkimuksessa 63 prosenttia on sitä mieltä, että kaikkien julkisten ruokapalveluiden tulee noudattaa ravitsemussuosituksia aterioiden suunnittelussa. Myös erityisesti kasvisruuan tarjoaminen saa laajaa kannatusta.
“Kaikkiaan 66 prosenttia suomalaisista on sitä mieltä, että kasvipohjaisen ruuan valitsemisen pitäisi aina olla mahdollista julkisissa ruokapalveluissa. Valitettavasti kaikkialla tämä ei kuitenkaan toteudu, esimerkiksi kaikissa kouluissa”, sanoo WWF:n ruokaohjelman asiantuntija Elisa Niemi.
Myös yleisellä tasolla enemmistö vastaajista (61 prosenttia) oli sitä mieltä, että valtion tulisi ohjata suomalaisia kohti vastuullisia, terveellisiä ja kestäviä ruokavalintoja.
Huoltovarmuuden vuoksi lisää kasviproteiinien tuotantoa
Kyselytutkimuksen mukaan suomalaiset kannattavat kasvipohjaisen ruuantuotannon edistämistä huoltovarmuuden näkökulmasta. 61 prosenttia vastaajista näkee, että Suomen pitäisi lisätä kasvipohjaisten proteiinien tuotantoa huoltovarmuuden parantamiseksi. Luku on kasvanut viisi prosenttiyksikköä verrattuna WWF:n kaksi vuotta sitten julkistamaan kyselyyn.
“Tulos on yllättävän korkea, mikä on hienoa. Kasviproteiinien tuotannon lisääminen monipuolistaisi Suomen ruuantuotantoa, ja mahdollisuuksia merkittävään kasvuun on. Tämä käy ilmi esimerkiksi Luonnonvarakeskuksen vuonna 2024 julkaisemasta Kasviproteiinitiekartasta ”, Niemi kertoo.
WWF:n tilaaman Kasvipohjainen ruoka 2025 -kyselytutkimuksen toteutti Verian. Väestövastaavaan verkkopaneeliin vastasi 1103 Manner-Suomessa asuvaa yli 18-vuotiasta henkilöä aikavälillä 22.–27.8.2025.
Tilaa WWF:n ruokakurssi sähköpostiisi
Tilaa maksuton ruokakurssi, opit kokkaamaan täydellisen täyteläistä ja ympäristöystävällistä kala- ja kasvisruokaa.